Coffee Table Book – Food Over the Campfire – Rezepte für Tageswanderungen & Trekkingtouren in der Wildnis

Food Over the Campfire – Saara Atula & Sonja Lassila

Rezepte: Saara Atula & Sonja Lassila
Fotografie: Saara Atula, Markus Atula, Sonja Lassila
Lektorat: Elina Lähteenmäki
Layout: Viola Minerva Virtamo

Sprache: Englisch

Food Over the Campfire – Recipes for Day Hikes and Wilderness Treks vereint köstliche vegetarische Rezepte, ergänzt durch ausgewählte Gerichte mit Wildfisch und Wildfleisch – ganz im Stil von Food in the Woods (2022). Im Buch erwarten dich über 60 Rezepte, ideal für unterschiedlichste Outdoor-Abenteuer: von schnellen Snacks bis hin zu liebevoll zubereiteten Abendessen. Neben herzhaften Frühstücken und sättigenden Lunches findest du auch Rezepte, die sich für längere Touren dehydratisieren lassen. Der Schwerpunkt liegt jedoch auf unkomplizierten, aromatischen Gerichten für kurze Ausflüge und gemütliche Momente am Lagerfeuer.

Entdecke vielseitige Ideen für deinen Campingkocher und die heimische Küche – alle Rezepte sind erprobt und begeistern sowohl Wandernde als auch Hobbyköchinnen im eigenen Garten. Zusätzlich zum kulinarischen Teil bietet das Buch praktische Tipps rund ums Feuer machen sowie grundlegende Tools und Techniken für das Kochen über offenem Feuer. Die beeindruckende Landschaftsfotografie lässt die Herzen aller Naturfreundinnen höherschlagen.

Das Buch des Duos aus Lappland – Saara, Ärztin und beliebte Food-Content-Creatorin, und Sonja, Köchin und Wildnisguide – inspiriert mit Leidenschaft und Kompetenz zu genussvollen Outdoor-Mahlzeiten über offener Flamme.

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